Vendredi 24 juin 2011 5 24 /06 /Juin /2011 06:00

Creme-anglaise--2-.jpg

 

Evidemment depuis que je la fais au Cook'in, je ne sais plus la faire autrement!!

 

Ingrédients :

 

500 g de lait entier

5 jaunes d'oeufs

70 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

 

Mettez tous les ingrédients dans votre Cook'in et programmez 7 minutes à 80°c, vitesse 3.

 

Une fois que votre Cook'in a fini de tourner, versez la crème anglaise dans un récipient et laissez la refroidir.

Elle va s'épaissir en refroidissant.

 

Vous pouvez en napper vos gâteaux au chocolat ou au café, mais aussi vous en servir de base pour faire une glace à la vanille!!

 

Creme-anglaise.jpg

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Par Cécile, Au fil de mes recettes - Publié dans : Cook'in® - Communauté : Conseillère Flexipan®
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