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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 06:00

Millasson.jpg

 

Hier Stéphanie m'a offert une bouteille du bon lait de sa ferme......et je n'ai eu de cesse de penser à la bonne recette que j'allais faire avec!

 

J'ai évidemment parcouru les blogs, mais je n'ai pas eu à aller très loin! J'ai tout de suite trouvé mon bonheur chez mon amie Sylvie!!

Sylvie est conseillère Guy Demarle tout comme moi, mais elle habite un peu loin pour que l'on puisse se voir.....dans le Gers! Alors, n'hésitez pas à vous promener sur son blog, vous y trouverez des trésors!!!

 

Voici sa recette, je l'ai tout simplement copiée à la lettre.

J'ai juste ajouté 5 minutes de cuisson car j'ai fait son millasson dans le moule Cosy qui est plus haut que celui qu'a utilisé Sylvie pour sa recette.

 

 

  • 4 oeufs
  • 120g de sucre
  • 120g de farine tamisée
  • 1/2 l  de lait
  • parfum: 1 cc  vanille liquide, 1 cs fleur d'oranger

four 200°C, temps de cuisson selon le four (quand c'est doré en fait, soit environ 20 à 25 min)

mélanger les oeufs et le sucre puis délayer avec le lait. Ajouter en remuant la farine tamisée, puis la vanille et la fleur d'oranger. Mettre à four chaud et surveiller la cuisson.

 

Pour le moule Cosy la cuisson a donc été de 30 minutes.

Laissez le bien refroidir avant de le démouler.

 

Merci Stéphanie et Sylvie.....nous nous sommes régalés!!!!!!!!

 

Millasson1.jpg

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cosy
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commentaires

doudoute 04/05/2011 21:43



ça à l'air délicieux :) bonne soirée 



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:47



Merci Doudoute!! Bonne soirée!!



Méli 04/05/2011 20:36



Ca fait penser un peu à une tarte au flan, j'adorerais!



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:42



C'est sûr! Nous avons adoré!! Merci Méli!



Naouel 04/05/2011 16:08



*miam miam, bonne journée*



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:38



Merci Naouel!!


Bonne soirée!!



Doria 04/05/2011 13:37



Il est superbe et terriblement tentant !


Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:37



Merci Doria!!


Bonne soirée!!



uneliyaasdebonneschoses 04/05/2011 12:32



hum le bon gateau au lait frais!!!il donne envie de faire un croc!


BISOUS



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:34



Ne te gène pas Yas!!


Bonne soirée!! Bises!!!



Justine 04/05/2011 09:44



merci pour le renseignement!!! j'essairai ceci dès que possible!



Sabrina 04/05/2011 09:24



humm c'est bien délicieux tout ça!!!! je prendrais bien une part!!! gros bisous bon mercredi



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:32



Merci Sabrina!!!


Bonne soirée!!!! Bises!!



M-a-i-w-e-n-n 04/05/2011 09:11



Ca a l'air topissime !!!!! Bonne journée !



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:31



Merci M-a-i-w-e-n-n! Bonne soirée!



christiane14 04/05/2011 07:49



Merci Cécile de m'avoir fait découvrir le merveilleux blog de Sylvie, je la connaissais virtuellement sur le forum.


Tous les matins, j'attends avec impatience de découvrir ta recette.


Merci Cécile de ton partage, bonne continuation. J'espère faire ta connaissance lors d'une rencontre GD.  Christiane


 


 



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:31



De rien Christiane!


C'est moi qui te remercie pour ta fidélité et bien sur j'espère que nous nous rencontrerons très vite!!! Peut-être lors d'une prochaine convention.....



mamy2yumi 04/05/2011 07:38



Justine, ce gâteau est assez typique du sud ouest je dirais, quant à son nom, je ne me suis pas vraiment posé la question, je pense qu'autrefois , ce gâteau se faisait à la farine de maïs, le
millas en patois gascon...



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:29



Merci pour ces informations Sylvie!! Bises!!



Boubou 04/05/2011 07:33



Hum! Cela doit être bon!! bon mercredi



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:29



Merci Boubou!! Bonne soirée!!



mamy2yumi 04/05/2011 07:33



je n'ai jamais eu l'idée de le présenter renversé!! Belle idée, ça aurait plu à ma Grand-Mère, tu as touché mon coeur Cécile, de bon matin, je suis très émue. Merci à toi, je t'embrasse mon amie



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:28



Merci beaucoup Sylvie!!!!


Bonne soirée! Bises!!



Justine 04/05/2011 07:19



D'où vient ce nom de Milasson? C'est une spécialité du Gers je présume mais ce plat a-t-il une histoire?



Cécile, Au fil de mes recettes 04/05/2011 21:27



Et voilà....Sylvie a répondu!!


En tout cas, c'est délicieux....



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