Mercredi 4 mai 2011 3 04 /05 /Mai /2011 06:00

Millasson.jpg

 

Hier Stéphanie m'a offert une bouteille du bon lait de sa ferme......et je n'ai eu de cesse de penser à la bonne recette que j'allais faire avec!

 

J'ai évidemment parcouru les blogs, mais je n'ai pas eu à aller très loin! J'ai tout de suite trouvé mon bonheur chez mon amie Sylvie!!

Sylvie est conseillère Guy Demarle tout comme moi, mais elle habite un peu loin pour que l'on puisse se voir.....dans le Gers! Alors, n'hésitez pas à vous promener sur son blog, vous y trouverez des trésors!!!

 

Voici sa recette, je l'ai tout simplement copiée à la lettre.

J'ai juste ajouté 5 minutes de cuisson car j'ai fait son millasson dans le moule Cosy qui est plus haut que celui qu'a utilisé Sylvie pour sa recette.

 

 

  • 4 oeufs
  • 120g de sucre
  • 120g de farine tamisée
  • 1/2 l  de lait
  • parfum: 1 cc  vanille liquide, 1 cs fleur d'oranger

four 200°C, temps de cuisson selon le four (quand c'est doré en fait, soit environ 20 à 25 min)

mélanger les oeufs et le sucre puis délayer avec le lait. Ajouter en remuant la farine tamisée, puis la vanille et la fleur d'oranger. Mettre à four chaud et surveiller la cuisson.

 

Pour le moule Cosy la cuisson a donc été de 30 minutes.

Laissez le bien refroidir avant de le démouler.

 

Merci Stéphanie et Sylvie.....nous nous sommes régalés!!!!!!!!

 

Millasson1.jpg

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Par Cécile, Au fil de mes recettes - Publié dans : Cosy - Communauté : Conseillère Flexipan®
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