Partager l'article ! PETITS SABLÉS CHOCOLATÉS: Ingrédients : 300 g de farine 2 oeufs 120 ...
Jeudi 24 novembre 2011
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/2011 06:00
Ingrédients :
300 g de farine
2 oeufs
120 g de sucre
120 g de beurre bien froid
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
Posez la toile Silpat® sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.
J'ai fait le mélange et le pétrissage au Cook'in, mais vous pouvez tout à fait le faire à la main....ce sera juste un peu plus long!
Mettez la farine, le cacao, le sucre et les oeufs dans le bol de votre Cook'in® et programmez 1 minute vitesse 1 pour bien mélanger tous les ingrédients.
Ajoutez le beurre bien froid coupé en petits morceaux, puis pétrissage pendant 1 minute.
Faites des petites boules de la taille d'une noix que vous posez sur la Silpat® et enfournez pour 12 minutes.
Régalez-vous!!
Par Cécile, Au fil de mes recettes
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Publié dans : Silpat®
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Communauté : Conseillère Flexipan®
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