Bonjour, après l'aventure d'un tour en cuisine, (que j'ai adoré) j'ai décidé de me réinscrire pour le prochain ;) Je vais aussi vous faire part d'un site que j'ai trouvé sur un blog qui est génialissime ! Le seul soucis c'est que je me suis inscrite mais je n'ai toujours pas reçu leur e-mail de confirmation… J'espère que vous n'aurez pas la meme malchance que moi ! Pour toutes celles ou ceux qui ont envie de challenge ( et de cadeaux!) ca ce passe ici !
La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette a base de plusieurs poissons, elle vient de tupperware mais je l'ai modifiée et adaptée et nul besoin de robot cuiseur !
Ce qu'il vous faut : ( pour environ 6 personnes)
- 250g de saumon
- 50g de poisson blanc (colin etc…)
- 100g de crevette décortiquées
- 1 oignon
- 1 petit poivron rouge
- 1 boite de coulis de tomate
- 25mL de curcuma
- de l'ail et du persil
Préparation
- Coupez finement l'oignon, le poivron, les poissons.
- Dans une casserole faites revenir les oignons, le poivron dans un tout petit peu d'huile d'olive.
- Ensuite rajoutez les poissons avec les crevettes et une fois qu'ils ont une belle coloration ajoutez l'ail et le persil.
- Laissez cuire pendant environ 5 minutes à feu bas.
- Ensuite rajoutez le coulis de tomates avec le curcuma, couvrez et laissez mijoter environ 10 minutes.
- C'est prêt :)